Zielone smoothie z jabłkami

Codzienna dieta powinna być kolorowa. Różne barwy owoców oraz warzyw nie tylko cieszą wzrok, ale również stanowią cenne źródło witamin i składników mineralnych. Zieleń to kopalnia witaminy C, żelaza i magnezu. Ponadto zielone warzywa są niskokaloryczne. Po intensywnych przeżyciach weekendowych proponuję zacząć dzień od lekkiego smoothie o właściwościach detoksykujących opartego na zielonych składnikach. Odżywia, odtruwa, a przede wszystkim smakuje!

Smoothie mango&melon

Lato dla większości z nas już się skończyło z pierwszym dniem września. Aż chciałaby się powiedzieć: „Lato, lato zostań dłużej!”. Mimo to, nie wolno dawać się jesiennej chandrze! Należy zachować jak najdłużej letnie wspomnienia i humor. Jak to zrobić? Ot, chociażby poprzez serwowanie egzotycznych dań i napojów. Do moich ulubionych należy smoothie z mango i melona. Smak tych owoców w niezwykły sposób przenosi mnie w myślach na rajską wyspę. Zapraszam do testowania przepisu i smakowania jego efektu. 

Omlet z musem truskawkowo-bananowym

Sezon na truskawki powoli się kończy. Staram się go wykorzystać w pełni. Zasadniczo mogłabym jeść truskawki w ramach wszystkich głównych posiłków dnia, a i tak nie znudziłby mnie ich niebiański smak. Moja dzisiejsza propozycja może być serwowana w ramach pierwszego bądź drugiego śniadania lub jako lekka kolacja. Omlet z otrębami bez dodatku mąki (zwłaszcza pszennej) jest odpowiedni dla osób stosujących dietę bezglutenową. Danie lekkostrawne i sycące! Mniam!

Tarta czekoladowa z bitą śmietaną i owocami

Wiosna zbliża się wielkimi krokami. Bociany wracają, słońce zaczyna mocniej świecić, zatem pora, by wiosenne klimaty zawitały również do kuchni. Zdecydowałam się przygotować lekką i łatwą tartę, pełną smakowitych owoców.  Przypomina mi o tym, iż niebawem będę mogła sięgnąć po świeżutkie truskawki EKO prosto z krzaczka. Ich tymczasowa namiastka z marketu (o dziwo pachną truskawkami!) na cieście jest równie pyszna.